Die Rolle des Vakuum-Emulgator-Homogenisators

Homogenisierungist ein mit der Emulgierung einhergehender Prozess, bei dem die Komponenten in einen homogenen Zustand dispergiert werden. Beim Mischen der Komponenten in einem Industriemischer werden die Komponenten durch starke hydraulische Scherung gemischt, dispergiert, emulgiert und homogenisiert.
Was ist Homogenisierung?

Homogenisierung ist ein Präparat, das Substanzen (z. B. Meisenknödel in einem Abfluss) auf minimale Partikel reduziert und diese gleichmäßig durch eine Flüssigkeit (z. B. einen Abfluss) abgibt. Bei dieser Methode wird das Abflussrohr durch die Öffnung unter dem schweren Gewicht geführt, um den Meisenknödel zu zersetzen.
Der High-Shear-Homogenisator kombiniert eine hohe Flüssigkeitsscherkraft im Industriemischer, um das Material zu emulgieren und zu homogenisieren. Die Flüssigkeit wird an Stellen zerschnitten, an denen es Geschwindigkeitsunterschiede von einer Region zur anderen gibt. Somit wird das Material, das durch die Kraft des rotierenden Untermessers zur Oberseite des Mischers gefördert wird, einer starken Scherzentrifugalkraft des Obermessers ausgesetzt.
Die Rolle des Vakuum-Emulgator-Homogenisators
Welche Rolle spielt die Homogenisierung?
Die Homogenisierung wird nach und nach als Strategie für die Nährstoffproduktion durch geeignetes und rechnergestütztes Mischen eingesetzt und ist neben anderen Präferenzen ein wichtiger industrieller Prozess. Wir haben die Lebensmittel einfach leicht emulgiert, da die Lebensmittelzubereitung keine Klümpchen und Klümpchen enthielt.
Direkte Fähigkeit mit guten Nährstoffverarbeitungsergebnissen garantiert einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz.
Wie bei den Ernährungsergebnissen hat sich der Vakuum-Emulgator-Homogenisator als Strategie zur Nährstoffkonservierung bewährt. Tatsächlich wird diese Strategie aufgrund ihres hohen Arbeitsaufwands immer weiter verbreitet als die herkömmliche Wärmetherapie.